2023-01-10 16:06:30 来源: 小布点娱乐
鲮鱼炒秋葵的做法
之前在九毛九吃过这个菜，觉得特别好吃，就自己在家试了试，果然味道很不错，做法也相当简单，大家可以试试！
By 蒋蒋蒋小荒
(资料图片)
用料
豆豉鲮鱼罐头 半罐
秋葵 12根
蒜 3瓣
姜 两片
青椒 2个
干辣椒 5个
做法步骤
1、将秋葵和青椒斜切成长条状，姜蒜切碎，干辣椒切段，鲮鱼用勺子捣碎（不用太碎）
2、锅中加入少许食用油，用中火将青椒翻炒1分钟
3、加入秋葵继续翻炒至断生
4、将鲮鱼罐头、干辣椒、姜蒜倒入锅中翻炒3分钟，加入生抽、少许盐、鸡精翻炒片刻即可出锅。
小贴士
全程不需要加水，鲮鱼罐头是熟食如果开大火容易炒黑，简易全程中火即可。
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