2023-01-13 10:03:07 来源: 小布点娱乐
龙利鱼就该这样吃
(相关资料图)
锡纸金针菇，再加上龙利鱼好不好 龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。 1、龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2％，不饱和脂肪酸的相对含量为54.6％，二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生，在半滑舌鳎的肌肉中，这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2％。 2、龙利鱼鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。 3、龙利鱼的鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 所以，特别简单，赶紧做起来吧
By wuli念微_秀锅的菇凉
用料
龙利鱼 500g
金针菇 1把
粉丝 3把
小香葱 6根
蒜 6瓣
枸杞（装饰） 几颗
盐 1克
耗油 1勺
味极鲜酱油 1勺
海鲜酱油 1勺
做法步骤
1、粉丝用温水泡5分钟，软化一下 锅中铺锡纸，粉丝铺底
2、金针菇去根，洗干净，撕开铺上面
3、龙利鱼切片，均匀的码在金针菇上
4、耗油、味极鲜酱油、海鲜酱油各一勺 适量盐，口味轻的基本就不用放盐了 口重的，放一点点就可以 盐就融进调料里就可以，淋上去 再放小碗的半碗清水
5、葱蒜末撒上，留一部分最后淋热油的时候用
6、中火煮开，然后改小火焖10分钟
7、不用洗锅的菜，我喜欢，哈哈
8、把剩下的葱蒜末撒上，爱吃辣的就撒点小米辣，我家宝宝吃，不放辣，烧热油，淋上爆香
9、我撒了几颗枸杞装饰，比较亮眼
10、很香的哦
11、鱼肉嫩滑
12、粉丝和金针菇很入味
小贴士
小火焖，不能大火，会糊的哈 我这里的勺子，还是吃日式拉面的那种哈 比普通的小勺大一点哦 吃辣就放青色和红色的小米辣，又好看又好吃
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