2023-01-27 18:03:46 来源: 小布点娱乐
豆腐这么做,外酥里嫩,分分钟光盘
豆腐可以说是最最日常的食材了吧,凉拌或者煮汤都特别好吃。
那大家吃过黑豆腐没?黑豆腐是用黑豆制作的豆腐,营养丰富。
【资料图】
今天做的这个麻辣黑豆腐,我都没控制住自己,连吃了两碗饭!
黑豆腐煎的外酥里嫩,丝毫不松散,一口下去,香味四溢,随之而来的是入口即化般的丝滑,再加上青花椒和辣椒刺激味蕾,真是一绝~
食材
——
黑豆腐、青花椒、干辣椒、香茅草
[ 做法 ]
- STEP 1 -
黑豆腐切成均匀块状,香茅草斜切小段
- STEP 2 -
锅中淋一层薄油
- STEP 3 -
油热后放入切好的黑豆腐块,记得要平铺
- STEP 4 -
黑豆腐煎至两面焦黄,记得要翻面哦
- STEP 5 -
放入香茅草、干辣椒、鲜花椒
- STEP 6 -
加入适量松茸一品鲜调味,加少许清水煮至入味
- STEP 7 -
撒入适量松茸调味料提鲜,翻匀即可
大家煎豆腐的时候,记得要开小火慢煎,煎好一面再翻。
怕辣的可以选择不太辣的辣椒,或者把辣椒籽去掉也可以降低辣度~
这一份堪称米饭杀手,简单易学,几分钟就可以搞定!