首页 > 文化 > 正文

榴莲裂开就一定好?教你用正确的方法挑“母榴莲”,保证香甜肉多

2023-02-08 22:05:29 来源: 小布点娱乐

榴莲裂开就一定好?教你用正确的方法挑“母榴莲”,保证香甜肉多

榴莲裂开就一定好?教你用正确的方法挑“母榴莲”,保证香甜肉多


(资料图片)

夏天到了,天气炎热,一想到30多度的气温,就很害怕。但同时,我又很开心,因为吃榴莲的季节要到了。虽然其他季节也有榴莲,但是喜欢吃榴莲的都知道,这个季节的榴莲,不仅好吃,而且价格又便宜。

夏天是榴莲的旺季,榴莲产量高,所以价格会比较便宜,在最旺季的时节,榴莲的价格只要十几块钱一斤,和春秋冬季节相比价格可以相差一两倍。不过这几天,超市里的榴莲价格还要20多块钱一斤。

夏天的榴莲价格虽然便宜,但是有些人还是不舍得买,因为十几块钱1斤,一个榴莲算下来,还是要百元左右。因此,挑选一个好的榴莲就比较重要了,花了百元,如果买到一个不好吃的榴莲,不仅浪费钱,心里也难受。

所以我们先学会挑选榴莲的正确方法。榴莲裂开就一定好?不是的,我教你正确的方法挑“母榴莲”,保证榴莲香甜肉多。

裂开的榴莲,肯定是熟的,但是也有可能熟过头了,那就不好吃了。如何判断榴莲是否成熟并且没有熟过头呢?

第1:榴莲裂开的口子不要太大,没有露出榴莲肉最好了。因为开口太大,榴莲肉暴露在空气中太长时间,容易变质,即使没有变质,口感也不好。

第2:我们只要通过裂口问一下闻到也能判断,如果有浓浓的酒精味,说明熟过头了,如果有淡淡的香味,那就可以买。

第3:榴莲的刺比较硬的话,不建议购买,因为这样的榴莲未成熟,即使开口了,也不一定好吃。挑选刺较软的榴莲,而且刺有一定的弹性,才是好的榴莲。

超市里剥壳的榴莲我是不建议购买的,因为它的价格不仅更贵,而且新鲜度不如整个榴莲。还不如直接买一整个,然后让商家打开,现场取出果肉。如果吃不完,可以放在家里冰箱的冷冻柜里保存。

榴莲虽然好吃,但是吃多了也容易上火。但是榴莲壳却有妙用,用榴莲壳来炖汤,喝了还有清热下火的功效。

关键词 也不一定 这个季节

资讯