2023-01-13 09:22:47 来源: 小布点娱乐
草莓牛奶冻的做法
【资料图】
草莓的神仙吃法‼️零失败的草莓牛奶冻 草莓季不能错过的甜品，高颜值Q弹的草莓牛奶冻，制作方法简单，酸酸甜甜超级好吃
By 土豆
用料
草莓 150g
牛奶 200g
炼乳（或细砂糖） 20g
吉利丁片 2片
做法步骤
1、吉利丁片剪开，放入冷水中泡软。（不要用温水哦，一定用冷水）
2、在泡吉利丁片的时候，处理草莓。草莓洗干净，对半切开、切丁都可以，随自己心情。切好放入容器中。
3、吉利丁片泡软后，沥干水份。
4、吉利丁隔水加热至融化。
5、牛奶200克，加入20克炼乳或者细砂糖，搅拌均匀加热融化。温热状态即可，不用煮开，以免泡沫太多。
6、融化的吉利丁液倒入牛奶中，搅拌均匀，再倒入容器中。放入冰箱冷藏4小时以上，我一般冷藏过夜。
7、凝固好的牛奶冻，脱模切块，就可以吃啦
小贴士
我不太爱吃甜的，所以做的比较淡，喜欢甜的朋友根据自己口味适量加糖，或者淋上炼乳吃，都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
