2023-01-15 15:21:58 来源: 小布点娱乐
鸡蛋炒洋葱头的做法
(资料图片仅供参考)
抵抗感冒的葱头上场啦，季节交替期间，给家人做一道菜，增强抵抗力吧。
By 紧张的豆制品
用料
食材：鸡蛋3个 洋葱2个
做法步骤
1、洋葱洗净后，切丝；鸡蛋打散备用
2、锅热后，加入油，油微热，倒入鸡蛋，用筷子任意方向搅拌，随着搅拌随着鸡蛋液体固态，嫩黄色。
3、鸡蛋嫩黄色后，先盛入碗中备用。
4、热锅倒入油，放入葱头丝，中火不停翻炒，加入盐一勺，耗油一勺。
5、葱头炒软后，加入半碗清水，大火翻炒。
6、开锅后，倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
7、关火，倒入几滴油，出锅。
8、选一个粉色系的盘子，更好看
9、美味佳肴送给你最爱的人吧。
小贴士
炒鸡蛋嫩的技巧：鸡蛋不要等成了形再搅拌开，要一边搅拌一边固态，好看的金黄色，而且口感嫩嫩的哦。
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