2023-01-15 15:21:58 来源: 小布点娱乐
鸡蛋炒洋葱头的做法
(资料图片仅供参考)
抵抗感冒的葱头上场啦,季节交替期间,给家人做一道菜,增强抵抗力吧。
By 紧张的豆制品
用料
食材:鸡蛋3个 洋葱2个
做法步骤
1、洋葱洗净后,切丝;鸡蛋打散备用
2、锅热后,加入油,油微热,倒入鸡蛋,用筷子任意方向搅拌,随着搅拌随着鸡蛋液体固态,嫩黄色。
3、鸡蛋嫩黄色后,先盛入碗中备用。
4、热锅倒入油,放入葱头丝,中火不停翻炒,加入盐一勺,耗油一勺。
5、葱头炒软后,加入半碗清水,大火翻炒。
6、开锅后,倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
7、关火,倒入几滴油,出锅。
8、选一个粉色系的盘子,更好看
9、美味佳肴送给你最爱的人吧。
小贴士
炒鸡蛋嫩的技巧:鸡蛋不要等成了形再搅拌开,要一边搅拌一边固态,好看的金黄色,而且口感嫩嫩的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!