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春天多吃西葫芦,蒸一蒸8分钟出锅,好吃好做,比肉菜受欢迎-热议

2023-02-01 17:13:17 来源: 小布点娱乐

春天多吃西葫芦,蒸一蒸8分钟出锅,好吃好做,比肉菜受欢迎

春天来了,一片生机勃勃的景象,大自然除了给与我们美景,也赐予我们美好的食材。这些食材足以让我们的一日三餐变得丰富而美好。


【资料图】

告别了冬季的无肉不欢,春天的餐桌上也变得小清新了不少。人们在饮食上吃得更加清淡,蔬菜成为了主角。

最近看到超市中的西葫芦格外新鲜,买了两根回家。平时对于西葫芦的做法比较单一,无非就是摊糊塌子、凉拌和炒着吃。

其实同一种食材经过不同的烹饪方法,再加上调味品之间的排列组合,就会是一道道新菜。前两天看到有朋友做了清蒸蒜蓉西葫芦,颜色好看,看着令人食欲大开。今天就尝试了一把,蒸一蒸8分钟出锅,比肉菜还受欢迎,一点没浪费。

蒸菜的做法大多不难,家常又省事。而且蒸菜能最大限度地保留食材本身的营养,减少流失,也是现在比较推崇的做菜方法。

这道菜里面还放了蒜蓉和剁辣椒,蒜香味十足,开胃又爽口,真是春天吃不够的西葫芦做法。

【清蒸蒜蓉西葫芦】

所需食材:

西葫芦1根、蒜蓉适量、剁辣椒适量,生抽2勺

做法:

1.西葫芦洗净后切片备用。

2.将切好的西葫芦片码放到盘子中,上锅蒸8分钟就好了。

3.炒锅放油,油热后放入蒜末和剁辣椒炒香关火。

4.将炒好后的蒜蓉铺在蒸好的西葫芦上,再撒些生抽即可。

关键词 最大限度 春天来了

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