2023-02-04 19:03:41 来源: 小布点娱乐
怕胖嘴馋就吃它，低脂高蛋白，价格便宜、简单方便，饱腹感极强
怕胖嘴馋就吃它，低脂高蛋白，价格便宜、简单方便，饱腹感极强
(资料图)
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眨眼睛咱们已经从冬天过度到了春天，随着天气的升高，很多人都开始走上了减肥的道路，很多再减肥的时候看着自己盘子中的菜，再回想自己之前吃的美食，想想都觉得心酸， 小编最近就在减肥，因为发现今年的我已经穿不进去去年的衣服了，那是多么大的耻辱啊，因此小编也是想尽办法开始减肥，各种运动、吃各样的水煮菜诸多行为小编就不举例了，只能说这都是自己的血历史，好不容易有点成效，在看到美食的时候还有点情不自禁，那今天有像小编一样的朋友们，这期是不可以错过的，怕胖还嘴馋的人就吃它，价格便宜，做法简单，最关键的时候低脂高蛋白、饱腹感极强。
【菜品名称】：香煎鸡胸肉
【所需食材】：鸡胸肉200克、黑胡椒碎适量、蚝油一勺、清水、生抽、白糖、食用油、料酒、玉米淀粉、食盐、迷迭香
【烹饪步骤】
1.将买回来的鸡胸肉清洗干净，一般外面的鸡胸肉都是比较厚的，我都会给他一分为二，然后用刀背将鸡肉给剁一下，大家在剁的时候一定不要给剁断，这样只是在腌制的时候能更入味。
2.剁好的鸡胸肉放进碗中，再加入适量的清水清水，生抽，蚝油，白糖，黑胡椒碎给抓拌均匀。
3.把鸡胸肉抓到水分都吸收后，再往盆中加入适量的玉米淀粉、料酒、盐和一勺食用油抓拌均匀，腌制半个小时。
4.平底锅中放适量的油，等油温升到5成热的时候，将腌制好的鸡胸肉放进锅中，用小火慢慢地煎熟。
5.小火煎三分钟就能放到另一面再煎3分钟，如果家中有迷迭香的，这时候就可以放在锅中一同煎了，如果没有也不用加。
6.等鸡胸肉完全煎熟后，盛到盘中再撒入适量的黑胡椒，一份好吃又不柴的鸡胸肉就做好了，怕胖还嘴馋的人，一定要尝试这个，价格便宜做法简单，饱腹感极强，搭配上生菜、水果，一份高颜值高营养的减脂餐就做好了。你学会了吗？
【烹饪总结】
再加水抓拌鸡胸肉的时候，一定要将让鸡胸肉将水分完全吸收了，如果怕抓拌的时间过长的话，可以将分次加入，直到水完全被鸡胸肉吸收了，这样你煎出来的肉才会滑嫩不柴，并且这个方式适合所有的肉。
文案编辑：见闻美食——这里有食谱
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