2023-02-04 20:10:56 来源: 小布点娱乐
杂蔬小炒，五花肉炒秋葵，盐水手撕竹笋这几道家常菜的做法
炒菜
配料：西兰花、胡萝卜、豌豆、蒜片、糖、淀粉、盐、油。
(资料图)
实践
1把配料准备好。
2胡萝卜去皮切片；红辣椒切片；豌豆摘下洗净；大蒜切片。
3将花菜和西兰花洗净，切成小块。
4然后把它放在沸水里烫一下，直到软。
5在热油锅中，加入蒜片炒香。
6把豌豆和红椒炒至生。
7热油锅加入两种花菜，加入适量精盐，加入少许白糖。
8在调味料中加入2汤匙水，搅拌均匀。
猪肉炒秋葵
配料：猪肉、秋葵、油、酱油、姜、糖、大蒜、胡椒
方法：
1猪肉切片，加入油、酱油、拌匀，腌10分钟左右。
2秋葵切成厚片，红椒切成条，蒜末粉碎，蒜末切碎备用。
3把油放进去。待油热后，将五花肉放入其中，炸至8成熟后放入。
盐水竹笋丝
材料：竹笋
调味料：盐、香叶、花椒、桂皮、茴香、姜、葱
方法：
1鲜竹笋，去皮。
2洗净后，放入锅中，加入香料和盐，煮沸，然后用小火煮。
3自然控水。
4手嘶后放盘子里，直接端上桌。
提示：
1香料不宜过多，盐必须到位。
2在家吃。很美味。我用手撕了之后，吃得更优雅了。
海带拌腐竹
配料：腐竹50克、腌海带150克、红肠1段、香菜适量、辣椒油1茶匙、蒸鱼酱油2茶匙、白糖半茶匙、麻辣粉适量、麻油少许
实践
1准备的原材料。
2先用水浸泡腐竹。
3抓起海带，用少许盐捏紧，用清水洗净，切成小块。
4把水烧开，加点盐，把腐竹泡一下，煮1分钟左右，然后取出。
5直接加入海带丝，煮沸后取出。
6将两种主要原料完全沥干，冷却。
7加入红肠片、欧芹片和所有调味料。
8只要混合好就行。
