2023-02-04 20:06:38 来源: 小布点娱乐
最近迷上这道凉拌菜，加点它喷香下饭，超好吃，端上桌就光盘
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最近迷上这道凉拌菜，加点它喷香下饭，超好吃，端上桌就光盘
家常凉拌菜，食材简单，一年四季都可以搬上餐桌，尤其适合节假日聚餐时临时上桌，清香爽口，非常美味的下酒下饭菜。做法还特别简单，分分钟就能上桌。最近我家迷上这道凉拌菜，都是家常最普通的食材，荤素搭配超简单，凉拌时加点花生酱，太香了，老人孩子都爱吃。重要的是这菜好吃易做，爽口不腻，还有润肺、和胃、润燥、滑肠等多种作用。
猪肉又降价了，你家囤肉了吗？我家每次都不放过降价的好时机，买几个肘子囤上，随时都可以拿出来解馋。这是前两天做好的酱肘子，没吃完，把瘦肉切成片搭配洋葱和黄瓜，除了各种调料汁，再加上2勺花生酱一拌，喷喷香，太解馋了，无肉不欢的小朋友经常点餐，好吃还有营养。
花生被人们誉为“植物肉”，具有润肺、和胃、润燥、滑肠等多种作用。丰富的维生素及矿物质，尤其钙，磷，铁比牛奶、肉、蛋等都高，可以促进人体的生长发育。孩子常吃有利于补钙长身体，老年人还能预防骨质疏松。吃花生酱还可以帮助人体补充维生素A、维生素E，对眼睛和皮肤都有好处。花生酱中含有丰富的膳食纤维和蛋白质，可以起到增强饱腹感、避免饮食过量的情况产生，对我们健康有好处。
【凉拌肘花】所需食材：酱肘子肉1盘；洋葱 半个；黄瓜半根；香菜适量；蒜适量；辣椒油适量；麻油适量；蚝油适量；海鲜酱油适量；醋少许；糖少许；盐少许；花生酱适量。
做法及步骤：
准备食材：黄瓜洗净，带皮吃的黄瓜清洗方法，我常常采用面粉反复搓洗两遍，再清洗干净，最好还是去皮吃哈，然后切块。洋葱去皮洗净切丝。
之前做好的酱肘子肉没吃完，挑选里边瘦肉部分切片。
大蒜去皮洗净切碎，将所有食材加入到盆中，加入辣椒油、麻油、蚝油、海鲜酱油、醋、盐、糖。
再加入两勺花生酱，拌匀。
香菜择洗干净，切段儿，加入盆中，拌均即可。
装盘，无肉不欢小朋友的最爱，一家人都喜欢，好吃还有营养。
凉拌肘花，最近家人迷上这道凉拌菜，加点花生酱喷香下饭，超好吃，端上桌就光盘，好吃易做，清爽不腻，老人孩子都喜欢，你也试试吧。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多加关注，点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！
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