2023-01-11 16:13:48 来源: 小布点娱乐
鸡蛋葱花粥的做法
面对着一大碗白粥,总感觉太清淡了,肉又没来得及解冻,于是想到了鸡蛋,记得小时候在我病的时候,妈妈也做过蛋花粥给我喝,滴上几滴香油,可香了。
(资料图片)
By rosejyy2000
用料
白粥 1碗
鸡蛋 1枚
香葱 1棵
精盐 1/4小匙
胡椒粉 1/4小匙
麻油 1/2小匙
做法步骤
1、把鸡蛋打散,香葱切粒;
2、用一小锅把粥烧开先下葱白,搅几下,收火;
3、慢慢注入蛋液,不要立即搅拌,等一分钟后再稍搅几下;
4、撒入葱花,点入精盐,滴入麻油,入碗可供食用,Enjoy !
5、说明。
小贴士
在做蛋花汤或粥时,注入蛋液后请不要立即搅动,等蛋液凝固后才可搅拌。
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