2023-01-22 18:19:15 来源: 小布点娱乐
鲜虾天妇罗的做法
(资料图片)
By 大吃货小吃货大小吃货
用料
鲜虾 随意
面粉 随意
鸡蛋 一个
盐 随意
白胡椒粉 随意
料酒 随意
糖 随意
做法步骤
1、哈喽！everybody！我又来啦！今天给大家有带来一道超好吃，但是准备功夫比较麻烦点的小吃-----鲜虾天妇罗，好了，开始做菜，首先，先把虾头和虾身分开
2、剥虾皮，把虾尾这部分留下，但是一定要小心虾尾上面的那个刺，我就中招了，被扎了，疼
3、虾洗干净，放料酒
4、放白胡椒粉
5、放盐
6、放糖，好了，把虾拌匀，先腌着
7、剥了虾皮以后，虾背上去虾线，在虾肚子上切几刀，然后用刀把虾像拍黄瓜一样，拍平，这是几个步骤的对比照
8、虾全部拍好放在旁边备用，准备面粉
9、里面放一个鸡蛋
10、放盐
11、鸡精
12、再倒水，调好面糊，要稀一些
13、看看我的手法，就这样，一点一点撒在油锅里
14、这个面糊小丁丁特别容易炸，一下锅就要马上捞，面糊用一多半，留一少半，待会用
15、好了，我们要开始炸天妇罗了，把拍好的虾两面都沾上淀粉
16、然后再沾刚才留的面糊
17、沾好了
18、包上炸出来的小面丁丁
19、然后下锅炸
20、虾特别好熟，而且外面的面丁丁也是熟的，只需要1,2分钟就可以啦
21、漂亮
22、沾上沙拉酱，绝啦！虾包着面丁丁，真的比包着面包糠的虾要好吃不知道多少倍，又鲜又脆，喜欢的朋友也来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
